Make your own free website on Tripod.com

head

home music mail game

 

ค็อกเทลที่ได้จากการคน

คอนเซ็นเทรดเต็ทด์ เรน (CONCENTRATED RAIN )

ส่วนผสม

       รัมสีขาว (light rum )                1     ออนซ์
       ดราย เวอร์มุธ ( Dry Vermouth )     1     ออนซ์


วิธีผสม : การคน

แก้ว : มาร์ตินี่ หรือ แก้วขนาด 2 - 4 ออนซ์

ของประดับ : ลูกมะกอกดองพร้อมไม้จิ้มค็อกเทล


ขั้นตอนในการทำ

1.แช่แก้วมาร์ตินี่ในตู้เย็นก่อนนำมาใช้
2.ใส่น้ำแข็งก้อน 1/2 ของแก้วผสมค็อกเทล
3.ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วผสมค็อกเทล
4.ใช้ช้อนบาร์คนแรงปานกลางประมาณ 40 -50 ครั้ง เพื่อให้ส่วนผสมเย็นและข้ากันดี
5.หลังจากส่วนผสมเย็นเข้าที่แล้ว ให้รินส่วนผสมผ่านฝากรอง ลงในแก้วมาร์ตินี่ที่ตู้แย็นรอไว้อยู่แล้ว
6.ใส่ด้วยลูกมะกอกดอง พร้อมไม้จิ้มค็อกเทลลงในเครื่องดื่ม

 

 

 

 

 

 

สวีท แมทฮัตตัน ( SWEET MANHATTAN )

ส่วนผสม
       วิสกี้ (whisky ) 1 ออนซ์
       สวีท เวอร์มุธ (sweet Vermouth ) 0.75 ออนซ์
       แองโกสทูร่า บิตเตอร์ (Angostura Bitter ) 2 หยด


วิธีผสม : การคน

แก้ว: มาร์ตินี่ หรือแก้ว ขนาด 2 - 4 ออนซ์

ของประดับ : ลูกเชอรี่ พร้อมไม้จิ้มค็อกเทล


ขั้นตอนในการทำ

1.แช่แก้วมาร์ตินี่ในตู้เย็นก่อนนำมาใช้
2.ใส่น้ำแข็งก้อน 1/2 ของแก้วผสมค็อกเทล
3.ใส่ผสมทั้งหมดลงในแก้วผสมค็อกเทล
4.ใช้ช้อนบาร์คนแรงปานกลาง ประมาณ 40-50 ครั้ง เพื่อให้ส่วนผสมเย็นและเข้ากันดี
5.หลังจากส่วรผสมเย็นเข้าที่แล้ว ให้รินส่วนผสมผ่านฝากรองลงในแก้วมาร์ตินี่ที่แช่เย็นรอไว้อยู่แล้ว
6.ใส่ด้วยลูกเชอรี่พร้อมไม้จิ้มค็อกเทลลงในเครื่องดื่ม

 

 

ดราย มาร์ตินี่ (CRY MARTINI

ส่วนผสม

        จิน (Gin )                1.5     ออนซ์
        ดราย เวอร์มุธ
        (Dry vermouth )         1/4     ออนซ์

 

วิธีผสม : การคน
แก้ว : มาร์ตินี่ หรือแก้วขนาด 2 - 4 ออนซ์
ของประดับ : ลูกมะกอกดองพร้อมไม้จิ้งค็อกเทลและ เปลือกมะนาวฝานเป็นเส้นยาว 3 x 0.5 ซม.


ขั้นตอนในการทำ
1.แช่แก้วมาร์ตินี่ในยู้เย็นก่อนนำมาใช้
2.ใส่น้ำแข็งก้อน 1/2 ของแก้วผสม
3.ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในแก้วผสมค็อกเทล
4.ใช้ช้อนบาร์คนเบา ๆ ประมาณ 40 - 50 ครั้ง
5.หลังจากส่วนผสมเย็นเข้ากันแล้ว ให้รินส่วนผสมผ่านฝากรองลงในแก้วมาร์ตินี่
6.บิดเปลือมะนาวฝานเส้น แล้วนำไปใส่ลงในแก้ว
7.ใส่ด้วยลูกมะกอกดอง พร้อมไม้จิ้มค็อกเทล

 

 

BACK        NEXT