Make your own free website on Tripod.com

www.rs.com www.thaimail.com www.sanook.com


nohool

     เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ฟังดูแล้วกว้างมาก ยากต่อความเข้าใจและเห็นภาพไม่ขัดเจนดังนั้นในจะแยกเครื่องดื่มที่ไม่มี 
แอลกอฮอล์แยกเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ย่อยลงไปเพื่อผู้อ่านจะได้เห็นภาพได้ชัดเจน เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์สามารถ
แบ่งออกเป็น 4 ชนิด ดังนี้
      1. น้ำดื่มชนิดขวด (Bottled water )
      2. น้ำแร่ (Mineral water )
      3. ซอฟท์ ดริ้ง (Soft drink)
      4. น้ำเชื่อม (Syrup)
                                            RY
      น้ำดื่มชนิดขวด (Bottled water )
น้ำดื่มที่ขายในปัจจุบันส่วนมากเป็นน้ำดื่มที่ได้จากการกรองและบรรจุขวดขาย แต่บางบริษัทอาจจะเพิ่มขั้นตอนในการผลิต เพื่อจะได้เครื่องดื่มที่มีคุณภาพมากยิ่งขึ้น โดยนำน้ำผ่านแสงยูวี เพื่อฆ่าเชื้อโรค ยกตัวอย่างน้ำดื่มชนิดขวด เช่น น้ำดื่มตราสิงห์ น้ำดื่มชนิดขวดได้นำมาใช้ในการทำเครื่องดื่มผสมเนื่องจากต้องการทำให้เครื่องดื่มเจือจางลงและไม่บาดคอ เช่น วิสกี้น้ำ บรั่นดีน้ำ

      น้ำแร่ (mineral water)
เป็นน้ำแร่ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติใต้พื้นดิน น้ำแร่จะถูกดูดขึ้นมาและตามกฎหมายจะต้องบรรจุขวด ณ สถานที่ที่ทำการดูดน้ำแร่ขึ้นมา ทั้งนี้เพื่อความสะอาดและถูกหลักอนามัย น้ำแร่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย น้ำแร่ในตลาดปัจจุบันสามารถแบ่งย่อยลงได้อีก 2 ชนิด คือ น้ำแร่ไม่มีฟอง(still mineral water ) น้ำแร่ที่มีฟอง (sparkling mineral water ) ตัวอย่างน้ำแร่ไม่มีฟอง เช่น ออร่า (aura)ส่วนน้ำแร่ที่มีฟองเช่น เปอริเอ้ (perrier)
เราใช้น้ำแร่ในการผสมเครื่องดื่มเพื่อจะให้เครื่องดื่มเจือจางลงและไม่บาดคอ เช่น วิสกิ้น้ำ บรั่นดีน้ำ

      ซอฟท์ ดริ้ง (Soft Drink )      futi
ซอฟ ดริ้ง เป็นเครื่องยอดนิยมสำหรับคนทุกวัย ซอฟ ดริ้งสามารถแบ่งย่อยเป็น 2 ชนิด คือ ซอฟท์ ดิ้งที่ไม่มีฟอง และ ซอฟท์ ดริ้งที่มีฟอง ยกตัวอย่าง ซอฟท์ ดริ้ง ที่ไม่มีฟอง เช่น น้ำผลไม้ต่าง ๆ ส่วนซอฟท์ ดริ้งที่มีฟอง เช่น โซดา น้ำโคล่า น้ำโทนิค ซอฟ ดริ้งถูกนำมาใช้ในการทำเครื่องดื่มผสม เพราะต้องการลดความเข้มข้นของเครื่องดื่มลง ต้องการเพิ่มรสชาติและกลิ่น ยกตัวอย่างเครื่องดื่มผสมที่ใช้ซอฟท์ ดริ้ง ( Soft Drink ) เป็นส่วนประกอบ เช่น จิน โทนิค ( Gin Tonic ) รัม โค้ก ( Rum coke )

      น้ำหวาน ( Syruup )       1 
น้ำหวาน จะมีส่วนประกอบ คือ น้ำตาล กลิ่นธรรมชาติ หรือกลิ่นสังเคราะห์ น้ำหวานที่เป็นที่นิยมในการใช้ในเครื่องดื่มผสมคือ น้ำหวานกลิ่นทับทิม ( Grenadine Syrup ) ส่วนน้ำหวานกลิ่นอื่น ๆ ก็ยังมีเป็นจำนวนมากในตลาดบ้านเรา เช่น น้ำหวานกลิ่นกุหลาบ กลิ่นครีมโซดา กลิ่นสตรอเบอรี่ จุดประสงค์ในการใช้น้ำหวานเป็นส่วนผสม คือ เพื่อเพิ่มความหวานใน้เครื่องดื่ม ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติดีขึ้นทำให้เครื่องดื่มมีสีสันสวยงามน่าดื่มและเพิ่มกลิ่น


               

                          BACK                NEXT